저탄고지(케토제닉) 다이어트를 위한 초보자 가이드

케톤 식이요법은 많은 건강상의 이점을 제공하는 저탄수화물, 고지방 다이어트입니다.

 

실제로 20가지가 넘는 연구에 따르면 이러한 유형의 다이어트는 체중 감량과 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.

 

케톤 식이요법은 당뇨병, 암, 간질 및 알츠하이머 병에 대한 이점을 가질 수도 있습니다.

 

다음은 저탄고지(케토제닉) 다이어트에 대한 초보자 안내서입니다.

 

 

저탄고지 즉, 케톤 식이요법이란?

케톤 식이요법은 저탄수화물, 고지방 다이어트입니다. 혈당과 인슐린 수치를 낮추고 신체의 신진대사를 탄수화물에서 지방과 케톤으로 이동시킵니다.

 

표준 케톤 식이요법: 매우 저탄수화물, 중간 단백질 및 고지방. 일반적으로 지방 75%, 단백질 20% 탄수화물 5%

 

 * 가장 많이 연구되었고 권장됨

 

저탄고지는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

체중과 질병의 위험요소를 낮추는 효과적인 방법입니다.

 

한 연구에 따르면 케톤 식이요법을 한 사람들은 칼로리를 제한한 저지방 식이요법보다 2.2배 더 많은 체중이 감소했습니다.

또 다른 연구는 저탄수화물 그룹은 6.9 kg의 체중이 감소한 반면, 저지방 그룹은 2.1 kg 만 잃었습니다. 저탄수화물 다이어트는 3개월 동안 3배 이상의 체중감소 효과가 있었습니다.

 

* 칼로리 계산이 필요 없음

 

저탄고지와 당뇨병

당뇨병은 신진대사, 고혈당 및 인슐린 기능 장애의 변화를 특징으로 합니다.

 

케톤 식이 요법은 인슐린 감수성을 높이고 지방 손실을 유발하여 제2 형 당뇨병 또는 당뇨병 전증 환자에게 상당한 건강상의 이점이 있습니다.

 

* 75%의 인슐린 감수성 개선(인슐린은 지방을 축적시키고 그 지방에서 염증물질이 분비됨)

 

다양한 건강상의 이점

심장병, 암, 알츠하이머, 간질, 파킨슨, 다낭성 난소 증후군, 뇌손상, 여드름 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다.

 

특히 신진대사, 신경계 또는 인슐린 관련 질병에서 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

 

피해야 할 음식

탄수화물이 많은 음식은 제한해야 합니다.

케톤 식이요법에서 감소 또는 제거해야 하는 음식 목록은 다음과 같습니다.

• 단 음식 : 소다, 과일 주스, 스무디, 케이크, 아이스크림, 사탕 등

• 곡물 또는 전분 : 밀 기반 제품, 쌀, 파스타, 시리얼 등

• 과일 : 모든 과일.

• 콩 또는 콩류 : 완두콩, 강낭콩, 렌즈 콩, 병아리 콩 등

• 뿌리채소 및 괴경 : 감자, 고구마, 당근, 양방 풀 나물 등

• 저지방 또는 다이어트 제품 : 고도로 가공되고 종종 탄수화물이 많습니다.

• 일부 조미료 또는 소스 : 설탕과 건강에 해로운 지방

• 건강에 해로운 지방 : 가공 식물성 기름, 마요네즈 등

• 알코올 : 탄수화물 함량으로 인해 방해가 됩니다.

• 무설탕 다이어트 식품 : 케톤 수치에 영향을 줄 수 있습니다.

먹을 음식

이 음식을 중심으로 식사의 대부분을 기초로 해야 합니다.

• 육류 : 붉은 육류, 스테이크, 햄, 소시지, 베이컨, 닭고기 및 칠면조.

• 뚱뚱한 물고기 : 연어, 송어, 참치 및 고등어와 같은.

• 계란 : 목초지 또는 오메가 -3 계란을 찾으세요.

• 버터와 크림 : 가능하면 풀을 먹이로 했던 제품을 찾으세요

• 치즈 : 가공되지 않은 치즈 (체다, 염소, 크림, 파랑 또는 모짜렐라).

• 견과류 및 씨앗 : 아몬드, 호두, 아마 씨, 호박씨, 치아 씨 등

• 건강한 오일 : 주로 엑스트라 버진 올리브 오일, 코코넛 오일 및 아보카도 오일.

• 아보카도 : 전체 아보카도 또는 갓 만든 아보카도 소스.

• 저탄수화물 채소 : 대부분의 녹색 채소, 토마토, 양파, 고추 등

• 양념 : 소금, 후추 및 다양한 건강 허브와 향신료를 사용할 수 있습니다.

식이 요법의 대부분을 고기, 생선, 계란, 버터, 견과류, 건강 오일, 아보카도 및 저탄수화물 채소와 같은 음식에 기초로 하세요.

케톤식이 다이어트를 위한 훌륭한 간식에는 고기 조각, 치즈, 올리브, 삶은 계란, 견과류 및 다크 초콜릿이 포함됩니다.

 

 

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